Закуски от "БифШтекс"
Тартар из телятины
150/30 ........ 139 грн
Из свежего мяса телятины с добавлением каперсов и соуса.
Жареная мойва
110/70 ........ 99 грн
Жареная мойва подаётся с картофелем по-деревенски.
Азовская селедочка
100/100/75 ........ 99 грн
Азовская селедка фирменного посола, подается с картофелем по-деревенски.
Риет из скумбрии
100/30 ........ 99 грн
Скумбрия собственного копчения с икрой мойвы.
Филе толстолоба
100 ........ 99 грн
Филе толстолоба - нежнейшее филе собственного посола.
Жульен из рапанов
90/30 ........ 99 грн
Рапаны в нежном сливочном соусе с сыром Пармезан и куркумой.
Уши свиные
100 ........ 79 грн
Cвиные уши обжаренные в фирменном соусе с добавлением чеснока.
Грибочки фри с соусом
125/40 ........ 75 грн
Шампиньоны приготовленные во фритюре, подаются со сливочно - чесночным соусом.
Филе пиленгаса в планировке
140/30 ........ 99 грн
Филе азовского пиленгаса в хрустящей планировке.
Золотистая тюлечка
160/30 ........ 83 грн
Тюлька обжаренная во фритюре, подается с долькой лимона.
Сыр сулугуни в тесте фило
110 ........ 89 грн
Сырные палочки приготовленные во фритюре.
Мидии в сливочном соусе
250/30 ........ 179 грн
Мидии обжаренные в сливочно-чесночном соусе, подаются с двумя белыми гренками.
Большой рыбный сет
500/100/60 ........ 330 грн
Золотистая тюлечка, мойва, филе пеленгаса, толстолоб, рийет из скумбрии, сельдь .
Сырная доска
Dor blue - 50г / 55 грн
Пармезан - 50г / 49 грн
Чеддер - 50г / 33 грн
Фета - 50г / 33 грн
Камамбер - 50г / 53 грн
Мясная дефиляда
Пастрами - 50г / 59 грн
Парма - 50г / 69 грн
Бастурма говядина - 50г / 79грн
Бастурма индейка - 50 / 79 грн
Вяленая телятина - 50г / 79грн
Салями - 50г / 79грн
Сало соленое - 50г / 39грн
Вяленая телятина
50 ........ 79 грн
Вяленая телятина.
Мини чебуреки
140/40 ........ 89 грн
Хрустящие конвертики с 100% фермерской телятиной.
ЗАКУСКИ В БЕРДЯНСКЕ
Закуски - это группа из многочисленных блюд, которые, как правило, подаются на стол перед главными кулинарными изделиями. Часто их применяют в роли главного блюда, в основном это касается фуршета либо легкого перекуса. Так же вместе с закусками часто на стол подают аперитив либо алкогольные напитки, которые в свою очередь пробуждают в человеке аппетит.
Закуски бывают двух видов: холодные и горячие. Многое зависит от ингредиентов из которых они готовятся. Наиболее распространенные продукты для приготовления закусок являются овощи, рыба, колбасные изделия, морепродукты, мясо, сыры и фрукты. Так же как и главное кулинарное изделие, закуски требуют особого внимания, об этом утверждают повара профессионального уровня. Грамотно подобранная и приготовленная закуска не только пробуждает в человеке аппетит, но и влияет на общее впечатление от проведенного мероприятия.
День рождение, вечеринка, фуршет, любой праздник не обходится без закусок. А самым популярным заведением, в котором Вы можете выбрать закуски на любой вкус, является гастропаб "БифШтекс". Закуски в Бердянске, в нашем гастропабе, порадуют Вас своими вкусовыми качествами, разнообразием выбора и шикарным оформлением. Легкий фуршет, застолье, день рождение и так далее, у нас Вы можете отведать закуски для любого мероприятия. Повара нашего заведения приготовят для Вас изысканные, вкуснейшие, свежайшие закуски, после которых повыситься не только аппетит, но и настроение. Проводите время не только весело, но и вкусно! Вкуснейшие закуски в Бердянске - только гастропаб "БифШтекс".
Гастропаб - це поєднання пабу і ресторану, Який пропонує пиво і їжу високого класу. Назва «Gastropub» було придумано в 1991 році, коли Девід Ейр і Майк Белбі відкрили «Eagle pub» в Клеркенуелл, Лондон. Для тих, хто відразу перейнявся цією ідеєю і НЕ хоче читати далі рекомендуємо відвідати гастропаб Біфштекс в Бердянську! Концепція ресторану в пабі була покликана відродити культуру британського вечері. Звичайно, спочатку вона піддавалася критиці, оскільки це змінював характер традиційних англійських пабів. Гастропаби розширюють пропозицію за рахунок включення традиційних британських страв: fish-and-chips, стейки, пироги, запіканки, сосиски з пюре, печеня. Крім того, тепер часто подаються гамбургери, чіпси, лазаньї, реберця та інші страви, запозичені з різних світових кулінарних культур.