Закуски от "БифШтекс"
Семга шефского посола
- 159 грн -
Семга приготовленная в фирменном маринаде, подаётся с двумя порциями гренок из белого хлеба и сливочным маслом.
Азовская селедочка
- 85 грн -
Азовская селедка фирменного посола, подается с картофелем по-деревенски.
Карпаччо из шампиньонов
- 89 грн -
Свежие грибы с мелко порезанными спелыми томатами и рукколой, заправленные оливковым маслом и посыпан пармезаном.
Холодец с хреном
- 79 грн -
Сваренный из мясного ассорти, подаётся с огурцом, хреном и горчицей.
Филе пеленгаса в панировке
- 89 грн -
Филе азовского пеленгаса приготовлено на гриле в хрустящей панировке.
Жареная мойва
- 75 грн -
Жареная мойва подаётся с картофелем по-деревенски.
Золотистая тюлечка
- 69 грн -
Тюлька обжаренная во фритюре, подается с долькой лимона.
Жульен из рапанов
- 89 грн -
Рапаны в нежном сливочном соусе с сыром Пармезан и куркумой.
Мусс из куриной печени
- 89 грн -
Нежная куриная печень сверху залита взбитыми сливками с фисташками.
Грибочки фри с соусом
- 69 грн -
Шампиньоны приготовленные во фритюре, подаются со сливочно - чесночным соусом.
Сыр сулугуни в тесте фило
- 75 грн -
Сырные палочки приготовленные во фритюре.
Уши свиные
- 65 грн -
Cвиные уши обжаренные в фирменном соусе с добавлением чеснока.
Большой рыбный сет
- 259 грн -
Золотистая тюлечка, мойва, филе пеленгаса, толстолоб, рийет из скумбрии, сельдь .
Филе толстолоба
- 89 грн -
Филе толстолоба - нежнейшее филе собственного посола.
Мидии в сливочном соусе
- 149 грн -
Мидии обжаренные в сливочно-чесночном соусе, подаются с двумя белыми гренками.
Тартар из телятины
- 93 грн -
Из свежего мяса телятины с добавлением каперсов и соуса.
Мини чебуреки
- 69 грн -
Хрустящие конвертики с 100% фермерской телятиной.
Риет из скумбрии
- 99 грн -
Скумбрия собственного копчения с икрой мойвы.
Мясная дефиляда
Парма - 50г / 59 грн
Бастурма - 50г / 69грн
Брезаола - 50г / 69грн
Салями - 50г / 49грн
Сало соленое - 50г / 39грн
Сырная доска
Dor blue - 50г / 43грн
Пармезан - 50г / 39грн
Чеддер - 50г / 33грн
Фета - 50г / 33грн
Камамбер - 50г / 45 грн
ЗАКУСКИ В БЕРДЯНСКЕ
Закуски - это группа из многочисленных блюд, которые, как правило, подаются на стол перед главными кулинарными изделиями. Часто их применяют в роли главного блюда, в основном это касается фуршета либо легкого перекуса. Так же вместе с закусками часто на стол подают аперитив либо алкогольные напитки, которые в свою очередь пробуждают в человеке аппетит.
Закуски бывают двух видов: холодные и горячие. Многое зависит от ингредиентов из которых они готовятся. Наиболее распространенные продукты для приготовления закусок являются овощи, рыба, колбасные изделия, морепродукты, мясо, сыры и фрукты. Так же как и главное кулинарное изделие, закуски требуют особого внимания, об этом утверждают повара профессионального уровня. Грамотно подобранная и приготовленная закуска не только пробуждает в человеке аппетит, но и влияет на общее впечатление от проведенного мероприятия.
День рождение, вечеринка, фуршет, любой праздник не обходится без закусок. А самым популярным заведением, в котором Вы можете выбрать закуски на любой вкус, является гастропаб "БифШтекс". Закуски в Бердянске, в нашем гастропабе, порадуют Вас своими вкусовыми качествами, разнообразием выбора и шикарным оформлением. Легкий фуршет, застолье, день рождение и так далее, у нас Вы можете отведать закуски для любого мероприятия. Повара нашего заведения приготовят для Вас изысканные, вкуснейшие, свежайшие закуски, после которых повыситься не только аппетит, но и настроение. Проводите время не только весело, но и вкусно! Вкуснейшие закуски в Бердянске - только гастропаб "БифШтекс".
Гастропаб — это сочетание паба и ресторана, который предлагает пиво и еду высокого класса. Название «Gastropub» было придумано в 1991 году, когда Дэвид Эйр и Майк Белбен открыли «Eagle pub» в Клеркенуэлле, Лондон. Для тех, кто сразу проникся этой идеей и не хочет читать дальше рекомендуем посетить гастропаб Бифштекс в Бердянске! Концепция ресторана в пабе была призвана возродить культуру британского ужина. Конечно, сначала она подвергалась критике, поскольку это изменяло характер традиционных английских пабов. Гастропабы расширяют предложение за счет включения традиционных британских блюд: fish-and-chips, стейки, пироги, запеканки, сосиски с пюре, жаркое. Кроме того, теперь часто подаются гамбургеры, чипсы, лазаньи, ребрышки и другие блюда, заимствованные из разных мировых кулинарных культур.