Закуски от "БифШтекс"

Семга шефского посола

Семга шефского посола

- 159 грн -
Семга приготовленная в фирменном маринаде, подаётся с двумя порциями гренок из белого хлеба и сливочным маслом.

Азовская селедочка

Азовская селедочка

- 85 грн -

Азовская селедка фирменного посола, подается с картофелем по-деревенски.

Карпаччо из шампиньонов

Карпаччо из шампиньонов

- 89 грн -
Свежие грибы с мелко порезанными спелыми томатами и рукколой, заправленные оливковым маслом и посыпан пармезаном.

Холодец с хреном

Холодец с хреном

- 79 грн -
Сваренный из мясного ассорти, подаётся с огурцом, хреном и горчицей.

Филе пеленгаса в панировке

Филе пеленгаса в панировке

- 89 грн -
Филе азовского пеленгаса приготовлено на гриле в хрустящей панировке. 

Жареная мойва

Жареная мойва

- 75 грн -
Жареная мойва подаётся с картофелем по-деревенски.

Золотистая тюлечка

Золотистая тюлечка

- 69 грн -
Тюлька обжаренная во фритюре, подается с долькой лимона. 

Жульен из рапанов

Жульен из рапанов

- 89 грн -
Рапаны в нежном сливочном соусе с сыром Пармезан и куркумой.

Мусс из куриной печени

Мусс из куриной печени

- 89 грн -
Нежная куриная печень сверху залита взбитыми сливками с фисташками.

Грибочки фри с соусом

Грибочки фри с соусом

- 69 грн -

Шампиньоны приготовленные во фритюре, подаются со сливочно - чесночным соусом.

Сыр сулугуни в тесте фило

Сыр сулугуни в тесте фило

- 75 грн -
Сырные палочки приготовленные во фритюре.

Уши свиные

Уши свиные

- 65 грн -
Cвиные уши обжаренные в фирменном соусе с добавлением чеснока.

Большой рыбный сет

Большой рыбный сет

- 259 грн -
Золотистая тюлечка, мойва, филе пеленгаса, толстолоб, рийет из скумбрии, сельдь .

Филе толстолоба

Филе толстолоба

- 89 грн -
Филе толстолоба - нежнейшее филе собственного посола.

Мидии в сливочном соусе

Мидии в сливочном соусе

- 149 грн -
Мидии обжаренные в сливочно-чесночном соусе, подаются с двумя белыми гренками.

Тартар из телятины

Тартар из телятины

- 93 грн -
Из свежего мяса телятины с добавлением каперсов и соуса.

Мини чебуреки

Мини чебуреки

- 69 грн -
Хрустящие конвертики с 100% фермерской телятиной.

Риет из скумбрии

Риет из скумбрии

- 99 грн -
Скумбрия собственного копчения с икрой мойвы.

Мясная дефиляда

Мясная дефиляда

Парма - 50г / 59 грн
Бастурма - 50г / 69грн
Брезаола - 50г / 69грн
Салями - 50г / 49грн
Сало соленое - 50г / 39грн 

 

Сырная доска

Сырная доска

Dor blue - 50г / 43грн
Пармезан - 50г / 39грн
Чеддер - 50г / 33грн
Фета - 50г / 33грн
Камамбер - 50г / 45 грн

ЗАКУСКИ В БЕРДЯНСКЕ

Закуски - это группа из многочисленных блюд, которые, как правило, подаются на стол перед главными кулинарными изделиями. Часто их применяют в роли главного блюда, в основном это касается фуршета либо легкого перекуса. Так же вместе с закусками часто на стол подают аперитив либо алкогольные напитки, которые в свою очередь пробуждают в человеке аппетит.

Закуски бывают двух видов: холодные и горячие. Многое зависит от ингредиентов из которых они готовятся. Наиболее распространенные продукты для приготовления закусок являются овощи, рыба, колбасные изделия, морепродукты, мясо, сыры и фрукты. Так же как и главное кулинарное изделие, закуски требуют особого внимания, об этом утверждают повара профессионального уровня. Грамотно подобранная и приготовленная закуска не только пробуждает в человеке аппетит, но и влияет на общее впечатление от проведенного мероприятия.

День рождение, вечеринка, фуршет, любой праздник не обходится без закусок. А самым популярным заведением, в котором Вы можете выбрать закуски на любой вкус, является гастропаб "БифШтекс". Закуски в Бердянске, в нашем гастропабе, порадуют Вас своими вкусовыми качествами, разнообразием выбора и шикарным оформлением. Легкий фуршет, застолье, день рождение и так далее, у нас Вы можете отведать закуски для любого мероприятия. Повара нашего заведения приготовят для Вас изысканные, вкуснейшие, свежайшие закуски, после которых повыситься не только аппетит, но и настроение. Проводите время не только весело, но и вкусно! Вкуснейшие закуски в Бердянске - только гастропаб "БифШтекс".

Оцените наше заведение

Интерьер: 99.78% - 9 голосов
Меню: 99.27% - 11 голосов
Обслуживание: 100% - 7 голосов

Гастропаб — это сочетание паба и ресторана, который предлагает пиво и еду высокого класса. Название «Gastropub» было придумано в 1991 году, когда Дэвид Эйр и Майк Белбен открыли «Eagle pub» в Клеркенуэлле, Лондон. Для тех, кто сразу проникся этой идеей и не хочет читать дальше рекомендуем посетить гастропаб Бифштекс в Бердянске! Концепция ресторана в пабе была призвана возродить культуру британского ужина. Конечно, сначала она подвергалась критике, поскольку это изменяло характер традиционных английских пабов. Гастропабы расширяют предложение за счет включения традиционных британских блюд: fish-and-chips, стейки, пироги, запеканки, сосиски с пюре, жаркое. Кроме того, теперь часто подаются гамбургеры, чипсы, лазаньи, ребрышки и другие блюда, заимствованные из разных мировых кулинарных культур.