Гарніри від "БіфШтекс"

Борщ з пампушкою

Борщ з пампушкою

325/30 ........ 99 грн

Домашній борщ з пампушками, з часником та салом.

Овочі гриль

Овочі гриль

250 ........ 111 грн 

Свіжі томати, солодкий болгарський перець, кабачки, баклажани мариновані в оливковій олії, приготовані на грилі. Уточнити у офіціанта.

Кус-кус

Кус-кус

140 ........ 49 грн 

Пшенична мелена крупа приготована в малій кількості води.

Сільська картопля

Сільська картопля

140 ........ 55 грн

Картопля дольками приготована у фритюрі.

Картопляне пюре

Картопляне пюре

250 ........ 69 грн

Картопляне пюре подається з ферментованим часником та трюфельною олією.

Бульйон з курчати

Бульйон з курчати

300/50 ........ 75 грн

Наваристий бульйон з курчати зі шматочком м'яса та перепелиним яйцем.

 

Крем суп з печериць

Крем суп з печериць

200/40 ........ 83 грн 

Крем суп з печериць з кедровими горішками.

ГАРНІРИ У БЕРДЯНСЬКУ

Що таке гарнір? У перекладі з французької, слово "garnir" означає "прикрашати", ця назва бере свою популярність ще з дев'ятнадцятого століття, але саме поняття існувало й у більш ранні часи, і не тільки у Франції. Що стосується кулінарії, гарнір є свого роду доповненням до головних страв: риби, м'яса, овочів й так далі. Гарніром можуть служити самостійні харчові продукти, кулінарні, м'ясні або ковбасні вироби, а також соуси.

У кулінарії гарнір грає дуже важливу роль, грамотно його підібравши до основної страви, можна істотно поліпшити не тільки поживні характеристики, але й смакові якості виробу кулінарії. Кожне головне блюдо має відповідний гарнір, який буде з ним чудово поєднуватися. Також є гарніри універсального застосування, тобто їх можливо поєднувати відразу з декількома основними стравами. До них відносяться: пюре з картоплі, відварна картопля, овочі гриль, різні бобові культури, рис та гриби. Гарнір можуть подавати на одній тарілці з головним блюдом, або ж на окремій посудині, щоб клієнт міг сам вибрати собі достатню його кількість.

Якщо Ви проживаєте, або є гостем прекрасного курортного міста, й шукайте заклад в якому можна покуштувати гарнір, ми з радістю допоможемо Вам визначитися з вибором.

Дуже смачні гарніри у Бердянську можна покуштувати в затишному гастропабі "БіфШтекс". У нашому закладі Вас чекають кваліфіковані кухарі, які приготують для Вас гарнір на будь-який смак, починаючи від легких овочів й закінчуючи шикарним борщем. Свіжі продукти, талант наших кухарів та приємні ціни - змусять Вас знову відвідати наш заклад. Затишна атмосфера, невимушена обстановка, привітний персонал та неймовірного смаку гарніри - саме те, що необхідно для приємного проведення дозвілля.

Проводьте час не тільки приємно, але й смачно! Відвідуйте наш гастропаб й покуштуйте смачні гарніри на будь-який смак!


Оцініть наш заклад

Інтер'єр: 100% - 5 votes
Меню: 100% - 5 votes
Обслуговування: 100% - 5 votes

Гастропаб - це поєднання пабу і ресторану, Який пропонує пиво і їжу високого класу. Назва «Gastropub» було придумано в 1991 році, коли Девід Ейр і Майк Белбі відкрили «Eagle pub» в Клеркенуелл, Лондон. Для тих, хто відразу перейнявся цією ідеєю і НЕ хоче читати далі рекомендуємо відвідати гастропаб Біфштекс в Бердянську! Концепція ресторану в пабі була покликана відродити культуру британського вечері. Звичайно, спочатку вона піддавалася критиці, оскільки це змінював характер традиційних англійських пабів. Гастропаби розширюють пропозицію за рахунок включення традиційних британських страв: fish-and-chips, стейки, пироги, запіканки, сосиски з пюре, печеня. Крім того, тепер часто подаються гамбургери, чіпси, лазаньї, реберця та інші страви, запозичені з різних світових кулінарних культур.